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Vi svelo i segreti della gomma xantana

Michelangelo Giampietro presidente dell’Istituto del Gelato Italiano ci svela i segreti del gelato confezionato

Francesca Baldereschi curatrice della guida Guida agli extravergini di Slow Food ci svela segreti della nuova edizione.

L’Orso in Cucina ci svela i segreti del suo libro “Cartoline dalla mia Sicilia”: la caponata

L’Orso in Cucina ci svela i segreti del suo libro “Cartoline dalla mia Sicilia”: gli arancini

Amerigo Varotti direttore di Confcommercio Marche Nord ci svela i segreti dell’Itinerario della Bellezza: da Fossombrone ad Apecchio, passando per Acqualagna

Domenico Villani ci svela i segreti del formaggi “con i vermi”

Domenico Villani ci svela i segreti del formaggio in abbinamento con le pere

Domenico Villani ci svela i segreti del latte per fare i formaggi

Lo chef Giancarlo Morelli ci racconta la collaborazione degli Ambasciatori del Gusto al Miart