Il Quebec è l’unica provincia canadese a maggioranza francofona. Circa l’80% della popolazione parla francese come prima lingua, e il francese è la lingua ufficiale della provincia.
è una delle province più antiche del Canada, fondata dai coloni francesi nel 1608 , una delle città più vecchie del Nord America.
Il centro storico di Quebec City, conosciuto come Vieux-Québec, è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1985. È l’unica città fortificata a nord del Messico con mura ancora intatte.

E’ famosa per la sua architettura coloniale francese. Un esempio è Il Château Frontenac, un lussuoso hotel situato nel centro di Quebec City, è uno degli edifici più fotografati al mondo.

La cucina è influenzata dalla tradizione francese. Alcuni piatti tipici includono la poutine (patatine fritte con formaggio e salsa), tourtière (una torta di carne) e il tarte au sucre (una torta dolce a base di zucchero).
qui vince la natura , quella esplosiva.
La provincia di Quebec è ricca di paesaggi naturali mozzafiato, inclusi i Monti Laurenziani e il vasto parco nazionale di Gaspésie. È anche famosa per la sua stagione delle foglie autunnali, quando i boschi si tingono di spettacolari colori.
Gli inverni in Quebec possono essere molto rigidi, con temperature che scendono spesso sotto i -20°C. La neve è abbondante e gli sport invernali come lo sci, il pattinaggio su ghiaccio e le motoslitte sono molto popolari.
Ovviamente immersioni nei laghi e nel mare sono indimenticabili ……anche per il freddo

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Travel Experience)