Nasce dall’idea di Antonio Boco, giornalista enogastronomico, CucinaMare la prima guida italiana della ristorazione balneare. CucinaMare è un’APP scaricabile gratuitamente e in continua evoluzione, col meglio della cucina sulla spiaggia.
Quasi 200 indirizzi selezionati e testati da un gruppo di esperte ed esperti, distribuiti su tutte le coste italiane (isole comprese), con particolare focus su quella degli stabilimenti attrezzati ma senza dimenticare le spiagge libere.
Una ricognizione straordinaria e senza precedenti che focalizza l’attenzione su questo particolare comparto, di eccezionale interesse in Italia, capace di regalare uno sguardo sull’eccellenza che lo caratterizza. L’oggetto della guida è rappresentato da un tipo di attività peculiare, intimamente legata alla storia del nostro Paese ma in una fase di grande dinamismo e trasformazione. Sono tante, infatti, le imprese che stanno innalzando la loro offerta, puntando decisamente verso una qualità e un’identità assoluta.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola dedicato al Gouda)