Le squisite marmellate di frutta senza zucchero, perfette per chi ha bisogno di stare a dieta. Oggi scopriamo insieme come si possono fare delle squisite marmellate di frutta completamente senza zucchero, perfette per chi ha bisogno di stare a dieta. gli unici dolcificanti possibili diventano cannella e zenzero, che certo non contengono particolari dosi di calorie.La marmellata senza zucchero ha una sola controindicazione da tenere presente: dura meno. E’ uno dei motivi per i quali le marmellate industriali difficilmente sono sane: per farle durare e per consentire di conservarle a lungo, vengono imbottite di zuccheri. Al contrario, senza zuccheri e affini, la marmellata va consumata prima, e anche rapidamente una volta aperta. Per gli amanti della frutta, ecco una delle tante antiche ricette di marmellate senza zucchero e mele. Servono solo 500 grammi di mele , il Succo di ½ limone, 1 cucchiaino di cannella in polvere e ½ bicchiere d’acqua . Lavare e sbucciare le mele e tagliarle a cubetti di piccole dimensioni; Versare i cubetti in una pentola, aggiungere il succo di limone, mezzo bicchiere d’acqua e un cucchiaino di cannella in polvere; Fare cuocere a fiamma bassa per circa 40 minuti; Frullare la marmellata con un frullatore ad immersione e infine trasferirla nei barattoli di vetro per la conservazione. In pochi passaggi la nostra marmellata e’ pronta ed e’ buonissimaaaaa

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life  dedicato allo Ayurveda)