Hai mai pensato a quanto sia versatile la pera? Questo frutto dall’aspetto semplice ma dal sapore delicato, nasconde un vero e proprio tesoro di proprietà nutritive: oltre ad essere un’ottima fonte di fibre (essenziali per una corretta digestione e per mantenere a bada i livelli di colesterolo), le pere sono ricche di vitamine e minerali, come la vitamina C, potente antiossidante che aiuta a rafforzare il nostro sistema immunitario e il potassio che, invece, è fondamentale per il corretto funzionamento del cuore e per regolare la pressione sanguigna. Ma le proprietà benefiche delle pere non si fermano qui. Grazie alla presenza di composti fenolici, questi frutti hanno anche un’azione antinfiammatoria e antiossidante, che contribuiscono a prevenire l’invecchiamento cellulare e a ridurre il rischio di malattie croniche. E poi, sono croccanti, dolci, succose: le pere sono piaceri per il palato in qualsiasi stagione, da consumare fresche, cotte in un dolce o aggiunte a una macedonia, si adatta a moltissime ricette. La prossima volta che fai la spesa, non dimenticare di includere qualche pera al tuo carrello: il tuo corpo ti ringrazierà!