Il sistema immunitario, come tutti i nostri sistemi e apparati, segue il ritmo circadiano, cioè il ritmo giorno-notte, che è all’incirca di 24 ore. Noi non siamo sempre uguali durante le 24 ore: il nostro corpo cambia composizione e funzionamento. Per mantenere un buon ritmo circadiano e avere un efficiente sistema immunitario, è bene evitare di mangiare meno del proprio fabbisogno: fa ingrassare.
Il nostro corpo ha bisogno di energia per svolgere le sue funzioni di base (respirare, digerire ecc.ecc.), cioè il metabolismo basale.
Poi ci serve energia per muoverci e per regolare la temperatura corporea in base alla temperatura ambientale.
Il metabolismo si chiama basale perché è il consumo calorico per restare in vita. Se il mio corpo da tanto tempo ha poche calorie a disposizione, pur di sopravvivere, va automaticamente al risparmio:
– riduce al minimo le funzioni di base, p.e. la funzione tiroidea (ipotiroidismo reattivo)
– mi fa sentire stanco, così mi muovo poco e non consumo
– non spreca calorie per riscaldarsi tanto basta coprirsi di più
e se, nonostante tutte queste strategie, continua ancora ad avere poche calorie, lo interpreta come carestia e quindi
– non consuma il grasso, anzi, appena può ne aggiunge altro, così, tanto per poter avere un minimo di riserva per i tempi magri!
Ricordate: stare alla fame per dimagrire può far ingrassare!