Segreti in tavola

27.12.2024
Giuseppe Calabrese e l’Abruzzo: un connubio di sapori e tradizioni
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Il noto conduttore di Linea Verde, Peppone Calabrese, ci invita a scoprire le bellezze dell’Abruzzo, una regione ricca di storia, tradizioni e sapori autentici.

Nel suo ultimo libro, “L’Italia che ho visto”, Peppone ci accompagna in un viaggio gastronomico alla scoperta di luoghi e persone che custodiscono gelosamente il patrimonio culinario del nostro Paese. Tra le tappe del suo itinerario, un posto d’onore spetta all’Abruzzo, il “cuore verde d’Italia”.

L’Abruzzo, sospeso tra la montagna e il mare, è una terra di contrasti che affascina per la sua autenticità. Peppone ci racconta storie di pastori, come Gregorio Rotolo, il “Pastore d’Italia”, che da anni si impegna a valorizzare la transumanza e le tradizioni legate al mondo pastorale.