Soprattuto quando si è consapevoli di avere esagerato un po’ a tavola, non dobbiamo mai farci mancare frutta e verdura. Coldiretti ci consiglia i prodotti utili per disintossicare l’organismo. Si alla frutta di stagione: Arance, ricche di vitamina C, per migliorare il sistema immunitario, fronteggiare l’influenza e combattere i radicali liberi. Le mele aiutano invece a tenere a freno il colesterolo, le pere hanno potere saziante, ed i kiwi sono un ottimo rimedio per il funzionamento dell’intestino. Via libera anche per le verdure dell’orto: spinaci, cicoria, radicchio, zucche e zucchine, insalata, finocchi e carote. Da inserire nella propria dieta, anche i piatti a base di legumi, ricchi di ferro e fibre, una fonte di carboidrati a lento assorbimento che forniscono energia, utile per combattere il freddo.