Lo spreco alimentare è un problema sempre più urgente. Ma c’è chi sta facendo la differenza. ReFoodGees, l’associazione romana che da anni combatte lo spreco e la povertà alimentare, invita tutti a partecipare all’evento “Recuperiamo la Cultura del Non Spreco”. Viola Piroli De Andrade, presidente di ReFoodGees sottolinea come “lo spreco alimentare non sia solo un problema economico, ma anche sociale e ambientale”. L’associazione, attraverso progetti come RomaSalvaCibo e RecuperiAmo, recupera ogni settimana tonnellate di cibo ancora buono, destinandolo a persone in difficoltà.

Il 20 novembre, a Villa Altieri, potremo confrontarci su come ridurre gli sprechi in cucina, sostenere chi ha bisogno e costruire un futuro più sostenibile. A guidarci in questo percorso, la talentuosa chef Victoire Gouloubi ci mostrerà come trasformare gli alimenti recuperati in piatti deliziosi e nutrienti.

Tutte le info sul sito refoodgees.org