Troppo sale? Usate le spezie per rendere i vostri cibi più gustosi. Ricordate che l’assunzione eccessiva di sale, come tutti gli eccessi, può comportare significativi danni al corpo, soprattutto ai reni. I segnali che l’organismo ci invia, sono chiari; spetta a noi carpirne il significato. Ovviamente il primo sintomo di consumo eccessivo di sale è la conseguente sete eccessiva. L’abbondante assunzione di alimenti sbilancia la presenza dei liquidi nel corpo portando ad un bisogno costante di acqua. E proprio lo squilibrio dei liquidi spinge varie parti del corpo a gonfiarsi. Anche la pressione alta è un campanello d’allarme da prendere in considerazione perché comporta un affaticamento generale del cuore. Un’elevata concentrazione di sodio nel sangue, è il disturbo prodotto dal sale, ma soprattutto dalla presenza insufficiente di acqua nell’organismo, rappresentando, perciò, un campanello d’allarme di disidratazione. Quindi le regole sono molto semplici: poco sale e giusta idratazione. Non dimenticatelo mai.