Il botulino è uno dei principali responsabili delle intossicazioni alimentari. Ma quanto sappiamo davvero su questo batterio? Alessandro Mustazzolu ci svela tutto ciò che c’è da sapere sul botulino, sfatando le false credenze e fornendo consigli pratici per prevenire il rischio di contaminazione.

Ogni capitolo tematico racconta una storia, e ogni storia diventa un pretesto per parlare di argomenti che interessano la nostra salute e la salute di chi ci sta accanto. Un punto di vista originale per aiutarci a rispondere a chiunque ci dica “si è sempre fatto così”, o, come recita il titolo, “non è mai morto nessuno”.