Il galateo del ristorante è un insieme di regole che ci permettono di comportarci correttamente a tavola e di godere appieno di un pasto in compagnia. Uno degli aspetti più delicati riguarda lo sbarazzo: quando e come sparecchiare? Nicola Santini, esperto di buone maniere, ci svela tutti i segreti per evitare figuracce. Ad esempio, sapevi che il bicchiere dell’acqua è l’ultimo da togliere dalla tavola? E che le posate si posizionano in un modo preciso per comunicare al cameriere che hai finito di mangiare?”

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)