Veganismo a scuola: una rivoluzione educativa

Il Regno Unito è all’avanguardia nell’educazione etica. Le scuole britanniche stanno infatti introducendo il veganismo e l’antispecismo nel curriculum scolastico, in particolare nella materia “Religione e visioni del mondo”.

Cos’è l’antispecismo?

L’antispecismo è una filosofia che promuove il rispetto per tutti gli esseri senzienti, indipendentemente dalla specie. Chi aderisce a questa filosofia ritiene che sia ingiusto discriminare gli animali sulla base della specie e promuove uno stile di vita vegano come scelta etica e sostenibile.

Perché insegnare il veganismo a scuola?

• Educazione alla sostenibilità: Il veganismo è strettamente legato alla sostenibilità ambientale e alla lotta ai cambiamenti climatici.
• Empatia e rispetto: Insegnare il rispetto per gli animali aiuta a sviluppare l’empatia e la compassione nei bambini.
• Salute: Una dieta a base vegetale è associata a numerosi benefici per la salute.
• Inclusività: Offrire opzioni vegane a scuola promuove l’inclusione di tutti gli studenti, indipendentemente dalle loro scelte alimentari.

Il caso del Sussex

Nel Sussex, una scuola ha già adottato un modello alimentare completamente vegetale, dimostrando che è possibile offrire pasti nutrienti e gustosi senza utilizzare prodotti di origine animale.