Francesca Aste, la bartender e influencer conosciuta come Lady Amarena 2024, ci porta in un affascinante viaggio nel mondo del Mezcal. In questa intervista esclusiva, scopriamo i segreti di questo distillato messicano, prodotto dalle antiche varietà di agave e apprezzato in tutto il mondo per le sue note affumicate e complesse. Tornata sulla sua amata isola di Ischia, Francesca ha aperto il Cabaret social bar, un luogo dove la passione per i cocktail e l’ospitalità si fondono in un’atmosfera unica. Scopriamo insieme come il Mezcal è diventato il protagonista indiscusso della sua carta dei drink e come le donne stanno rivoluzionando il mondo dell’ospitalità.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)