Maurizio Dattero, appassionato esperto di vino, autore del libro “Piacere, Vino” e proprietario dell’enoteca on line in-wine.com, risponde con un linguaggio semplice, immediato e molto chiaro alle domande sul vino e ne svela i segreti. In questa puntata Maurizio ci parla della Biotremologia, ovvero come contrastare le malattie della vite con metodi naturali, con il racconto di una sperimentazione condotta in Trentino che permette di ridurre l’impatto degli insetti grazie alle vibrazioni.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)