Il Re dell’Estate è lui: il basilico! Profumatissimo, conosciamolo meglio con tre curiosità che forse non conosci!
1) il suo nome deriva dal Greco “basilèus”: era una piantina pregiata che, per il suo aroma, cresceva solo nei giardini del Re, in greco – appunto – Basileus.
2) oltre che aromatizzatore in Cucina, ha proprietà anti-infiammatorie, stimolanti, stomachiche (utili in caso di inappetenza), carminative e diuretiche.
3) infine, l’olio essenziale di basilico viene impiegato nella medicina tradizionale per il trattamento di dolori reumatici, per dolori articolari, ferite e il raffreddore.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato al cibo biologico)