Il caffè verde è un’alternativa al caffè nero come pausa energizzante.  Sembra essere di grande aiuto anche per dimagrire contiene infatti metilxantine, sostanze con effetto lipolitico, che sciolgono i grassi e ne eliminano l’assorbimento. Ovviamente, non basta bere litri di caffè per perdere peso, ma un paio di tazze al giorno, abbinate allo sport e alla dieta, possono dare buoni risultati. Il caffè verde ha anche azione antiossidante e antinfiammatoria, perché è ricco di polifenoli, antiossidanti, sali minerali e vitamine (in particolare quelle del gruppo B). Inoltre, aiuta a controllare i livelli di glicemia, perché riduce la quota di zuccheri assorbiti dall’intestino. Infine, contiene meno caffeina di quello nero e il suo rilascio è più lento e continuo, quindi l’effetto si fa sentire nell’arco di tutta la giornata.

(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato al face yoga)