Good Life

22.12.2017

A colazione latte, miele o marmellata, a pranzo (o per cena) una zuppa calda, un secondo di pollo con verdura e, per concludere, due frutti di stagione. È quanto consiglia la Coldiretti per aiutare il nostro organismo a convivere con il freddo. È bene assumere cibi che aiutino ad aumentare la temperatura corporea e a rafforzare, grazie all’apporto di vitamine, le nostre difese immunitarie. Con il brutto tempo, possiamo anche concederci qualche caloria in più, ma sempre tenendo in considerazione sesso, età, attività svolte e le proprie necessità. Secondo la Coldiretti il pasto ideale deve necessariamente prevedere la verdura di stagione, in particolare quella ricca di vitamina A, come zucchine, carote, spinaci, broccoletti, ravanelli, cicoria e zucca che forniscono il giusto apporto di sali minerali e vitamine antiossidanti. Non bisogna poi trascurare i legumi, ricchi di ferro e le fibre. È fondamentale assumere carne, meglio se bianca, per fornire all’organismo la quantità necessaria di proteine. Infine la Coldiretti suggerisce di mangiare molta frutta di stagione, in testa kiwi, clementine e arance, purché rigorosamente italiane, in modo da non correre il rischio che il trasporto ne riduca il contenuto vitaminico.