SCEGLIERE I CIBI GIUSTI AL SUPERMERCATO

Ecco qualche suggerimento dei nutrizionisti per la giusta spesa: Per la colazione in frigo devono esserci gli ingredienti necessari. Il latte non deve mai mancare perché rappresenta la base della colazione. Una tazza di latte caldo con un poco di caffè, con il quale accompagnare o un paio di fette biscottate con burro e marmellata, o qualche biscotto, oppure con muesli. Il latte, tra l’altro, è eccellente come reidratante dopo l’attività fisica e come base per gustose merende, aggiungendo un poco di frutta in un frullatore. Anche lo yogurt è tra i cibi che non dovrebbero mai mancare: Preferibilmente intero, costituisce un’ottima merenda o comunque uno spuntino sano e veloce. Aiuta nel mantenimento o nella perdita di peso ovviamente se non abbiamo l’abitudine di aggiungerci zucchero. In questa stagione non possono mancare in frigo i pomodori ciliegini. Servono sia come spezza-fame quando si rientra in casa e si apre il frigorifero alla ricerca di qualcosa da mettere sotto i denti prima della cena, sia per preparare un condimento veloce per un piatto di pasta, cous cous o riso. Non devono mancare neppure altri tipi di vegetali: insalata, zucchine, cavoli e cetrioli che devono costituire una buona parte del pasto che si consuma soprattutto d’estate.

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