In Giappone la frutta è spesso considerata un lusso e di conseguenza spesso ne viene molto curata la presentazione. Nello specifico ci occupiamo dell’anguria. I Giapponesi hanno da sempre qualche ragione più di noi per amare questo frutto, ed ai consumatori di prodotti della pop-culture nipponica non mancano le occasioni per accorgersi dell’ossessione del Sol Levante per l’anguria. Hiroichi Kimura, un agricoltore di Kumamoto, dopo che un vicino gli ha detto, scherzando, che sarebbe stato bello poter avere un’anguria a forma di cuore, si è messo a pensare seriamente come raggiungere il risultato. Il compito non è stato facile, dato che Kimura ha dovuto sperimentare con diversi tipi di terreno e condizioni ambientali, costruendo anche alcuni “stampi” per ottenere la forma voluta. E alla fine ha raggiunto il risultato. Dopo le angurie quadrate, ora le angurie a cuore. Vi piace l’idea?