Per la mente e per l’umore. Scegliere i cibi in base al loro potere sugli ormoni: latticini, glutine, cibi confezionati, zuccheri, influiscono negativamente sul nostro sistema ormonale da tanti punti di vista. Noci, semi, verdure, hanno tutti i nutrienti che invece rivitalizzano il nostro cervello e riducono la stanchezza cerebrale. È bene consumare alimenti contenenti magnesio, il minerale che abbassa i livelli di stress. Il magnesio è presente, per esempio, nei vegetali a foglia larga, noci, semi, cacao, banane, avocado e patate. Preferite la verdura cruda, perché i minerali come ferro, calcio, magnesio vengono assorbiti maggiormente se non cotti. La cottura infatti può alterare le proprietà nutritive. Si devono introdurre nella propria alimentazione i grassi buoni, ovvero quelli insaturi e monoinsaturi contenuti prevalentemente in alimenti di origine vegetale come olio d’oliva, semi, avocado, cocco, frutta secca perché sono positivi per l’umore, aiutano a ridurre il colesterolo e a favorire il funzionamento cardiaco.