Segreti in tavola

  • segreti--1_0006_Fontina-DOP.jpg 22/01/2018

    Fontina DOP

    Il Wall Street Journal l’ha inserita nella lista dei 26 formaggi migliori al mondo: sto […]

  • segreti--1_0005_Farro-di-Monteleone-di-Spoleto-DOP-.jpg 21/01/2018

    Farro di Monteleone di Spoleto DOP

    Oggi vi parlo del più antico tipo di frumento coltivato dall’uomo, il farro. E non […]

  • segreti--1_0003_Culatello-di-Zibello-DOP.jpg 20/01/2018

    Culatello di Zibello DOP

    Oggi vi parlo di un salume arricchito dall’aroma della nebbia… Dico sul serio! Secondo gli […]

  • segreti--1_0002_Clementine-del-Golfo-di-Taranto-IGP.jpg 19/01/2018

    Clementine del Golfo di Taranto IGP

    Siete amanti delle clementine? Sapevate che sono uno degli agrumi preferiti dagli italiani? Sicuramente sarà […]

  • segreti--1_0001_Carciofo-brindisino-IGP.jpg 18/01/2018

    Carciofo brindisino IGP

    Siete amanti dei carciofi? Allora dovete assolutamente provare quelli brindisini. Si tratta di carciofi poveri […]

  • segreti--1_0000_Arancia.jpg 17/01/2018

    Arancia del Gargano IGP

    Sapevate che nel Gargano, in Puglia, esiste un’oasi di agrumi, l’unica di tutto il versante […]

  • segreti--1_0008_Radio-6-dicembre.jpg 16/01/2018

    Abbacchio Romano IGP: Storia e Ricette

    Se si pensa alla cucina romana, sicuramente molte delle ricette che vengono in mente hanno […]

  • segreti--1_0008_struffoli.jpg 12/01/2018

    La ricetta: Gli Struffoli

    La ricetta di Luca Sessa, foodwriter partenopeo autore del blog www.perunpugnodicapperi.it, per preparare dei buonissimi Struffoli […]

  • segeti -1_0009_porchetta2015.jpg 20/12/2017

    Porchetta di Ariccia IGP

    Se dico “Ariccia” è difficile non pensare alla porchetta… Questo prodotto tipico della nostra regione […]

  • segeti -1_0011_salame d'oca di mortara.jpg 15/12/2017

    Salame d’oca di Mortara IGP

    Voi l’avete mai provato il salame d’oca? Io sì, ed è buonissimo! In Italia è […]

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